2014年 01月 30日
ヨガスケジュール 色の着いた日にちが東京レッスン日です |
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by mahgallery
| 2014-01-30 23:51
| ヨガレッスン松本/東京
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2013年 02月 14日
開催日時 3月6日(水)~3月10日(日) 11時~19時(最終日は18時まで) *お越しの際はご一報いただけると幸いです 開催場所 瞑楼観 Meiroukan(港区西麻布2-25-31) 最終日イベント 10日14時~ 流間 ダイスケ 唄と演奏あり 「月のさかな」 ―太古よりながれるもの― 事の始まりは、ラスコーの壁画の話し 彼らは、何を思いながら絵を描いたり 月を見ていたのだろう ある夜、水辺に月が浮かんでいました 風が、フーっと吹き抜けると 水面の月は、ユラユラと揺れ そのままスーっと何処かへ およいでいってしまいました 月は、物語を生みだし 物語は、私たちのなかに ながれています そして、次の人へ 作家連絡先 赤澤 洋次 〒164-0001 中野区中野1-46-9 TEL.090-6315-4132 Mail:yohzi-akzw@m.jcnnet.jp 石垣 浩 〒177-0034 練馬区富士見台3-5-11-301 TEL.3926-3694 Mail:3518xbau@jcom.home.ne.jp #
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| 2013-02-14 19:34
| 展示会情報
2012年 10月 13日
1.リンゴの赤ワイン煮 りんご 2個 皮をむき八等分 マスコバド糖 25g バニラビーンズ 1本 シナモンスティック 小2本 スターアニス 1個 赤ワイン 400ml おススメは塩尻産ワイン「桔梗の里」 作り方 ①すべての材料をお鍋に入れて、30分煮込む。 ②火を止めお鍋に入れたまま、余熱がなくなるまで6時間程漬けておく。 2.ケーキ生地 a 菜種油 80g マスコバド糖 110g 塩 小さじ1/4 b 卵黄 3個 アーモンドプードル160g 重曹 1g 少量の水で溶いておく リンゴの赤ワイン煮 2個分(約300g) 強力粉 40g 地粉 100g 卵白 3個 硬めのメレンゲにする 作り方 ①ボウルにaを入れ混ぜ合わせる。 ②①へbを少しずつ加える。 ③②へ粉をふるい入れ、メレンゲを加えふわっと合わせる。 ④③の半量を型へ流す。 ⑤リンゴの赤ワイン煮を好みの大きさに切り、③の半量にからめ、④の上へ流し入れる。 ⑥160℃のオーブンで50分焼く。 #
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| 2012-10-13 16:33
| sweet
2012年 10月 13日
普段のブラウニーをヘルシーな材料に替え、酒粕を加えることでしっとり感を出しました。
アレンジ点 ココア→脱脂粉乳 バター→菜種油 卵→豆乳 小麦粉→信州の地粉 白砂糖→マスコバド糖 ナッツ・レーズン→酒粕 カカオチョコ→ホワイトチョコ 準備 酒粕を豆乳で柔らかくなるまで溶かす。 地粉とベーキングパウダーを一緒にふるう。 レシピ 23cm×7cm型 1本分 菜種油 50cc マスコバド糖 50g 脱脂粉乳 40g 豆乳 50cc 酒粕 25g 地粉 60g ベーキングパウダー 小さじ1/2 (アルミニウム不使用) ホワイトチョコ 80g 作り方 1.ボールに菜種油とマスコバド糖を入れて混ぜる。 2.1へ脱脂粉乳・豆乳・酒粕を加え、更に混ぜる。 3.2へ粉類を加え、さっくり混ぜる 4.3の半量を型へ入れ、ホワイトチョコ半量を全面へ敷き詰める。 5.残りの生地を型へ入れ、更にホワイトチョコを上へ飾る。チョコを少し押さえ付け生地に密着させる。 6.180℃のオーブンで30分焼く。 召し上がり方・その他 しっかり冷ましてから、冷蔵庫で保存します。 冷めてからカットします。 酒粕が生地に馴染む2.3日後が食べ頃です。 酒粕の効用で通常のブラウニーより日持ちがします。 油・粉・砂糖は普段お使いのもので構いません。 #
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| 2012-10-13 16:30
| sweet
2012年 09月 11日
~辻修窯の器 Meiroukanクッキングデモンストレーション~
Meiroukanの2Fキッチンで、お料理・お菓子のクッキング・デモンストレーションをご覧いただき、リビングでお料理やワイン等を味わいながら、器やMeiroukanインテリアもお楽しみ下さい。 今回は、辻修窯の器が登場します。 辻修作陶展 参照:http://meiroukan.exblog.jp/ 日 時: 9月27日(木) 19~21時 会 場: Meiroukan(瞑楼観) http://meiroukan.com 港区西麻布2-25-31 TEL:03-6427-4968 参加費: 4500円 (当日のキャンセル代は、3500円となります) 申込締切:9月24日(月) 定員:4~8名(4名~催行) ★★★内 容★★★ デモンストレーション・・・お料理と焼き菓子1種類ずつ メニュー(予定)・・・お料理「トマトとココナッツの魚介スープ スリランカ風」 焼き菓子「ホワイトチョコのブラウニー 酒粕風味」 お食事など・・・デモンストレーションの2品 パン2種:Meiroukan特製フィグノア(イチジクとくるみ)・玄米ご飯パン 飲物(ワイン、ビール、お茶 他) *エプロン等のご準備は必要ございません 主催: Colour Studio S msukisaki@gmail.com TEL 090-1363-0629 共催 【お申込・問合先はこちら】: Meiroukan reiko@meiroukan.com TEL 03-6427-4968 #
by mahgallery
| 2012-09-11 19:15
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